Cara Membuat Onde-onde isi Kacang Hijau

Cara Membuat Onde-onde isi Kacang Hijau

Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Onde-onde merupakan makanan cemilan yang cukup populer di tanah air yang berasal dari kota Mojokerto. Bagi para ibu-ibu khususnya, jajanan ini biasanya disajikan untuk menyambut acara-acara arisan atau pun kumpul bareng keluarga. Apalagi onde-onde dengan isi kacang hijau. hmmm yummyy.

Kalo ditanya tentang rasanya, kue ini memang memiliki rasa yang nikmat dan lezat, tak kalah dengan kue-kue bolu atau roti. Anda penasaran bagaimana cara membuatnya, mari langsung saja kita bahas di bawah ini :

Bahan untuk membuat onde-onde :

500 gr tepung ketan
125 gr gula pasir
300 ml air
Biji wijen secukupnya

Bahan untuk isi onde-onde :

Kacang hijau, 200 gr (kupas dan rebus dalam air mendidih selama 1 jam)
Gula pasir, 125 gr
100 ml santan
4 sdt garam
4 sdt vanili bubuk
1 lembar daun pandan

Pertama-tama kita bahas cara membuat isi onde-onde nya dulu yukk.!!

1. Kacang hijau dikukus selama 30 menit, angkat dan haluskan.
2. Masak gula pasir, santan, garam, vanili bubuk serta daun pandan. Aduk-aduk sampai kalis. Angkat dan sisihkan.
3. Bentuk bulat-bulat sebesar kelereng.

Nah sekarang kita buat onde-ondenya sobat.

1. Tepung ketan, gula pasir dan air dicampur menjadi satu. Aduk-aduk hingga adonan kalis.
2. Tuangkan sedikit air, terus uleni sampai rata. Setelah itu diamkan selama 1 jam.
3. Ambil adonan yang telah diuleni tadi, kemudian pipihkan dan masukan isi onde-onde yang berbentuk bulat-bulat tadi. Gulingkan  ke atas biji wijen sampai rata.
4. Panaskan minyak goreng tapi tidak terlalu panas. Masukan dan goreng sampai berwarna agak kuning. kecoklatan.
5. Angkat dan sajikan.

Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya?

Demikian Cara Membuat Onde-onde isi Kacang Hijau.

Selamat mencoba di rumah. :D

Resep Kue Biji Ketapang Renyah dan Gurih

Resep Kue Biji Ketapang Renyah dan Gurih

Resep Kue Biji Ketapang Renyah – Pernah mendengar nama kue ini? Kue kering ini merupakan kudapan khas dari betawi dan disuguhkan dalam sebuah hari besar seperti lebaran. Kue ini dinamakan sebagai kue biji ketapang karena bentuk dari kue kering ini mirip dengan biji ketapang. Ketika sudah matang kue ini memiliki tekstur yang keras tapi setelah digigit akan merasakan rasa renyah dan gurih yang menyenangkan. Resep kue biji ketapang renyah ini juga enak dijadikan sebagai teman menonton TV atau bersantai bersama keluarga.

Penasaran dan tidak tau apa saja bahan membuat kue kering biji ketapang ini bisa langsung melihat resep kue biji ketapang renyah berikut ini. Tidak perlu membuat dalam jumlah banyak jika anda baru belajar membuat kue kering. Oleh sebab itu, resep kue biji ketapang renyah sangat cocok sebagai eksperimen pertama membuat kue kering. Setelah berhasil, bisa langsung membuatnya dalam jumlah banyak untuk sajian lebaran nanti.

Resep Kue Biji Ketapang Renyah

Bahan-bahan membuat kue biji ketapang
100 gram kelapa parut;
450 gram tepung terigu;
150 gram gula pasir;
50 gram mentega / margarin;
¼ sendok teh vanili;
2 buah telur ayam;
8 sendok makan susu cair;
Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah membuat kue biji ketapang renyah
Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan dan kering lalu tumbuk hingga halus;
Gula pasir, mentega, dan vanili di kocok dengan mikser hingga lembut;
Tambahkan tepung terigu, kelapa sangrai, dan susu cair secara perlahan dan satu persatu dengan terus mengaduk agar semuanya tercampur rata dan adonan menjadi kalis dan mudah di bentuk;
Timbang adonan masing-masing 100 gram kemudian di gulung dengan diameter 1 cm, potong adonan tersebt secara melintang atau serong sepanjang 1 cm, lakukan hingga adonan habis dipotong;
Pansakan minyak terlebih dahulu, kemudian goreng kue biji ketapang dengan api sedang hingga matang dan berwarna coklat keemasan;
Angkat dan biarkan dingin sebelum di simpan dalam stoples yang tertutup rapat.
Tidak hanya menambah bahan cemilan dirumah, resep kue biji ketapang renyah juga menambah keahlian dalam membuat kue kering. Ketika sudah ahli dalam membuat aneka raga kue kering, bisnis kue kering juga bisa menjanjikan. Selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Kue Kacang Tanah

Resep Cara Membuat Kue Kacang Tanah

Cara Membuat Kue Kacang Tanah – Kue kacang tanah merupakan kue kering khas lebaran karena kue ini sering disajikan kepada tamu yang bersilahturahmi ketika lebaran. Kue kering kacang tanah adalah salah satu kue favorit yang dikonsumsi menemani obrlan bersama kerabat dan keluarga. Kue kacang tanah bisa di buat sendiri di rumah dan cara membuat kue kacang tanah sangat mudah karena resep membuat kue kacang tanah menjadi panduan yang bisa diikuti.

Bagi yang ingin berkreasi sendiri dengan resep membuat kue kacang tanah, berikut ini resep lengkap membuat kue kacang tanah. Mulai dari takaran bahan yang di perlukan hingga langkah-lang pembuatannya sudah ditentukan disini. Jadi, ibu-ibu tidak perlu kuatir olahannya menjadi gagal.

Resep Membuat Kue Kacang Tanah

Bahan-bahan kue
1 kg tepung terigu (merk apa saja);
½ kg icing sugar / gula halus (apabila masih terasa kurang manis bisa ditambahkan gula halusnya);
½ kg kacang tanah yang masih ada kulitnya atau yang tidak ada kulitnya
½ kg minyak goreng
1 sdt bubuk vanili
Baha olesan
2 butir kuning telur dikocok lepas
Langkah-langkah pembuatan kue kacang tanah
Kacang tanah di sangrai hingga matang dan buang kultnya jika yang digunakan adalah kacang tanah kulit, lalu tumbuk kacang tanah hingga halus;
Tepung terigu dicampur dengan gula halus dan diayak;
Campurkan tepung terigu dan gula halus yang sudah diayak bersama vanili, kacang tanah yang sudah ditumbuk halus, minyak goreng, uleni hingga semuanya tercampur rata dan membentuk adonan yang kalis;
Ambil satu kepal adonan lalu gilas hingga ketebalan yang cukup tapi jangan terlalu tipis, setelah itu gunakan cetakan kue kering untuk membentuknya seperti yang diinginkan seperti bentuk bintang, bentuk hati, dan bentuk lainnya;
Setelah di cetak tempatkan dalam loyang yang sudah dioles dengan mentega, lakukan hingga adonan kue kacang tanah habis dan siap untuk dipanggang;
Sebelum dipanggang, olesi atas kue dengan kuning telur setelah itu masukkan dalam oven dan masak dengan suhu 150 derajat celcius selama 20 menit.
Angkat kue kering dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam toples dan yang lainnya.
Demikianlah resep membuat kue kacang tanah yang sangat mudah dan bisa dibuat sendiri sebagai pengisi waktu luang sekaligus menambah keahlian dalam membuat kue kering yang enak. Jika baru pertama kali membuat, cobalah membuatnya dengan komposisi dan takarang yang lebih sedikit sebagai uji coba.

Resep Membuat Kue Bawang Renyah dan Gurih

Resep Membuat Kue Bawang Renyah dan Gurih

Resep Membuat Kue Bawang Renyah dan Gurih - Anda pasti sudah pernah dong mencicipi camilan kue kering yang satu ini? Ya kue bawang namanya. Ada juga yang menyebutnya keripik bawang. Camilan yang satu ini memang rasanya begitu renyah dan gurih. Tak hayal mereka yang memakan kue bawang tersebut tak mau berhenti gigit dan gigit lagi.

Kue ini disukai oleh semua kalangan dari anak-anak hingga orang dewasa. Biasanya banyak tersedia di warung-warung tempat sekitar anda. Di santap disaat santai nonton TV atau ketika sedang jenuh di rumah sambil membaca buku. Nah kali ini kita akan mengajak anda untuk mencoba membuat makanan ringan camilan Kue Bawang Renyah dan Gurih tersebut. Bagaimana cara pembuatannya. Simak pembahasannya di bawah ini :

Bahan-bahan
bawang merah, 10 biji, dicincang secara halus
telur ayam, 1 buah, dikocok lepas
garam, 2 sndok teh 
santan 325ml dr 1/2 btr kelapa
merica bubuk, 1/4 sndok teh
seledri cincang, 3 sndok mkan
Diayak :
tepung sagu, 200gram 
tepung terigu, 500gram
Cara Membuat Kue Bawang Renyah dan Gurih
Pertama-tama, tepung bersama telur, garam dan merica di aduk hingga rata. Lalu masukan bawang merah juga seledri dan dicincang, aduk-aduk lagi sampai merata.
Setelah itu masukan santan, aduk sampai rata sampai adonannya dapat dibentuk.
Setelah dapat dibentuk selanjutnya giling secara tipis adonan sampai berukuran setengah sentimeter, dan potong bentuk wajik berukuran 3x5 cm.
Kemudian siapkan minyak, panaskan terlebih dahulu. Lalu digoreng dalam minyak banyak sampai matang atau warnanya kuning kecoklatan. Sekarang diangkat lalu tiriskan.
Nah kue bawang renyah pun siap untuk disajikan.
Mudah bukan cara membuatnya. Selamat mencoba Resep Kue Bawang Renyah tersebut di rumah. :)

Resep Cemilan Kue Keju Renyah

Resep Cemilan Kue Keju Renyah

Di resep makanan kali ini kita akan membuat menu camilan renyah dan bergizi khususnya buat anak-anak anda yang doyan ngemil. Tak hanya buat anak-anak anda berumur 5 tahunan, anak-anak yang masih belajar mengunyah pun bisa menikmati kue renyah dan bergizi ini, teksturnya yang lembut dan tidak terlalu keras sangat aman di konsumsi si kecil.

Cemilan Kue Keju Renyah ini terbuat dari tepung terigu disertai rasa keju yang cukup dominan. Anak-anak anda pasti suka. Tapi tak sebatas untuk anak-anak juga ya, anda orang dewasa pun bisa menikmati kue satu ini. Cocok dijadikan sebagai menu ngumpul keluarga anda di rumah. Ya udah deh, daripada penasaran, mari sama-sama kita buat aja yukk.

Berikut adalah Resep Cemilan Kue Keju Renyah :

Bahan-bahan
keju cheddar, 120gr (diparut)
tepung terigu, 175gr
telur ayam kampung,1 btr (dikocok lepas)
mentega, 75gr
Cara Membuat Cemilan Kue Keju Renyah
Pertama-tama, masukan tepung terigu dalam sebuah wadah (mangkuk)
Masukan mentega, di aduk-aduk sampai berbutir kecil
Tambahkan keju, jangan lupa sisihkan untuk taburan
Setelah itu, telur ayam kampung dikocok lepas. Masukan sebagian kedalam adonan dan sisihkan sebagian.
Aduk-aduk adonan sanpai kalis.
Adonan ditipiskan, potong ukuran 4x1 cm
Olesi permukaan adonan yang dipotong tadi dengan sisa telur kocok.
Kemudian taburi dengan keju parut
Setelah itu, tinggal masukan dalam oven dengan suhu 180 deratat celcius sampai matang selama 20 menit.
Setelah matang, angkat dan dinginkan.
Cemilan Kue Keju renyah siap disajikan.
Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya? Ayo donk ibu-ibu buat, anak-anak dan suami anda pasti suka lho.

Demikian Resep Cemilan Kue Keju Renyah.
Selamat mencoba.

Resep Ketela Goreng Gurih dan Renyah

Resep Ketela Goreng Gurih dan Renyah

Resep Ketela Goreng Gurih dan Renyah - Pada kesempatan kali ini Dunia Kuliner akan berbagi mengenai resep makanan kering renyah dan gurih. Ketela goreng namanya. Lantas apa itu ketela? Ketela merupakan salah satu jenis budidaya tanaman yang diambil dan dimanfaatkan bagian akar tanaman tersebut yang umumnya berbentuk umbi dan memiliki kandungan gizi karbohidrat yang sangat tinggi. Nah bagi anda yang kebetulan suka makanan yang terbuat dari umbi-umbian resep ketela goreng gurih dan renyah di bawah ini bisa menjadi makanan yang bisa anda buat di rumah.

Anda penasaran dengan resepnya, daripada berlama-lama yuk langsung kita siapkan saja bahan-bahannya di bawah ini :

Bahan-bahan
2 buah ketela besar, dikupas  dulu
kari bubuk, 2 sendok teh
bawang putih bubuk, 1/2 sendok teh
garam, 1/2 sendok teh (atau seperlunya)
minyak zaitun, 1-2 sendok makan ( atau bisa gunakan minyak kelapa)
Cara Membuat Ketela Goreng Gurih dan Renyah
Pertama-tama oven dipanaskan terlebih dahulu hingga suhunya mencapai 200 celcius kemudian olesi loyangnya.
Setelah itu ketela dipotong-potong berbentuk tipis atai agak tebal.
Lalu direndam kedalam air hingga kurang lebih 45 menit. (Langkah ini sangat diperlukan agar nantinya ketela goreng terasanya renyah dan gurih)
Setelah itu tiriskan juga keringkan. Campurkan potongan ketela bersama minyak zaitun atau dengan minyak kelapa.
Masukan seluruh bahan-bahan lain dan aduk-aduk sampai rata.
Kemudian sebar pada loyang. Dan panggang selama kurang lebih 25-30 menit, jangan lupa dibalik sesudah ketela terlihat setengah matang. Dan agar lebih renyah goreng ketela
Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya? Anda pasti bisa donk buat sendiri di rumah. Selamat mencoba.

Semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Keripik Pisang Asin Gurih dan Renyah

Resep Cara Membuat Keripik Pisang Asin Gurih dan Renyah

Resep Cara Membuat Keripik Pisang Asin Gurih dan Renyah - Buah pisang memang buah serbaguna yang konon semua bagian dari pohon dari akar, batang, daun sampai bunganya pun bermanfaat untuk dikonsumsi oleh manusia. Termasuk buah pisang yang juga bisa untuk dibuat kolak pisang, pisang molen dan juga keripik pisang. Nah kali ini keripik pisang yang akan kita bahas bersama.

Setelah beberapa hari yang lalu, kita sempat membahas aneka keripik mulai dari keripik bayam, keripik tempe dan juga keripik pisang cokelat. Pada kali ini kita masih akan membahas tentang makanan cemilan yang bernama keripik. Kali ini kita akan membahas tentang Resep Cara Membuat Keripik Pisang Asin Gurih dan Renyah.
Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya yaitu sebagai berikut :

Bahan-bahan
1 sisir buah pisang setengah matang. Pisang kepuk atau pisang raja.
1 sdt kapur sirih
1 liter air
Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus
5 siung bawang putih
1 sdm garam dapur
1½ sdm ketumbar
kunyit, 2 cm
kemiri, 3 butir
Vetsin secukupnya
Cara Membuat Keripik Pisang Asin Gurih dan Renyah

1. Campurkan dan larutkan kapur sirih ke dalam 1 liter air.
2. Kupas dan bersihkan buah pisang lalu iris tipis.
3. Rendam selama lebih kurang 1 jam ke dalam larutan air kapur.
4. Setelah itu, angkat, cuci irisan pisang sampai bersih kemudian tiriskan.
5. Masukkan bumbu halus dan irisan pisang ke dalam wadah kemudian aduk-aduk hingga merata. Agar bumbu halus meresap, diamkan selama lebih kurang 5 menit.
6. Panaskan minyak goreng. Goreng irisan pisang dalam minyak banyak hingga renyah, kering, dan matang.
7. Angkat dan tiriskan.


Demikian informasi tentang Resep Cara Membuat Keripik Pisang Asin Gurih dan Renyah. Resep di atas cocok sebagai makanan cemilan di rumah di waktu santai. Sangat cocok dihidangkan untuk para tamu di rumah maupun disantap bersama dengan keluarga tercinta. Bila ingin rasa cokelat, sebelumnya sudah di bahas mengenai Resep Keripik Pisang Cokelat.